Kientz Riesling Metzig 2013 Vino blanco región Alsace, Francia

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Riesling vino blanco de Alsace, Francia

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

D.O: ALSACE
AÑO: 2013
BODEGA: RENÉ KIENTZ
VARIEDAD: RIESLING
PAIS: FRANCIA
REGION: ALSACIA
POBLACION: BLIENSCHWILLER

rietal. Desde sus genéricos de la Metzig a sus grand cru Winzenberg.

Más detalles

9,44 € impuestos inc.

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Buen equilibrio entre acidez, fruta y azúcar. Vino dulce francés, Buena persistencia aromática en la boca. Pescados crudos marinados, a la plancha, quesos de cabra, anchoas, ahumados.

André Kientz ha dado un importante salto cualitativo con esta bodega que data de 1696. Sus vinos reflejan sutilmente y con elegancia la pureza de su amplia paleta

Las cepas de uva Riesling ocupan la mayor superficie de los cultivos de viñedo de Alsacia (23,2% de las 15 100 ha cultivadas en el 2000[5] ) y sus vinos son apreciados por su calidad.6]

La uva riesling está considerada la más noble uva blanca del mundo.[3] La elaboración del Riesling alsaciano difiere de la sus vecinos alemanes debido en parte, a la naturaleza diferente del perfil calcáreo dominante del suelo de la Plaine d'Alsace y por una preferencia por los métodos tradicionales franceses de vinificación.[7] El Riesling alsaciano resulta de mayor graduación (en torno a los 12º) y finura, debido a su crianza más prolongada en barril y a la práctica permitida en Francia de la Chaptalización.[8]

Los vinos de uva Riesling de Alsacia no suelen consumirse jóvenes a diferencia de las otras variedades de la región y tienden a ser secos y de acidez nítida, lo que les confiere un gusto de cuerpo denso y largo paladar. A partir del tercer año, se abren y desarrollan aromas afrutados de mayor sutileza, pudiendo envejecer con facilidad y elevada calidad hasta los 20 años.[7]

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Kientz Riesling Metzig 2013 Vino blanco  región Alsace, Francia

Kientz Riesling Metzig 2013 Vino blanco región Alsace, Francia

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

D.O: ALSACE
AÑO: 2013
BODEGA: RENÉ KIENTZ
VARIEDAD: RIESLING
PAIS: FRANCIA
REGION: ALSACIA
POBLACION: BLIENSCHWILLER

rietal. Desde sus genéricos de la Metzig a sus grand cru Winzenberg.

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